Que faire avec du poulet ?

Le poulet est l'un des ingredients les plus polyvalents en cuisine. Que vous ayez des blancs, des cuisses ou un poulet entier, les possibilites de recettes sont quasi infinies. Du simple saute aux plats mijotes en passant par les grillades et les salades, le poulet se prete a toutes les envies.

En cuisine asiatique, le poulet se marie parfaitement avec la sauce soja et le gingembre pour un saute express. A l'indienne, il devient un poulet tikka masala cremeaux. En version mexicaine, il se glisse dans des fajitas epices. Et pour les soirs presses, une simple escalope paneee fait toujours l'unanimite.

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